一瓶600 ml統一茶裏王, 18到20元。但有一家公司把台灣東方美人茶賣到了香港,750ml,就開出港幣4000元(1萬5400元台幣)。一瓶木柵鐵觀音、梨山烏龍要價7000元。一瓶阿里山金萱賣3855元,還供不應求。
東京銀座,三越百貨地下樓一家甜點舖正在舉辦促銷活動,現場擺著幾瓶外觀直覺是葡萄酒的飲料,其實它們是茶。因為正在促銷,因此一杯60cc的茶「大特價」──500日圓(台幣137元)。
去年五月,七大工業國在日本三重縣伊勢志摩舉行高峰會,東道主日本送給七國領導人的禮物,是一瓶售價高達台幣1萬7000元的日本綠茶。
去年9月底的一個傍晚,東京澀谷區惠比壽町,米其林三星法國料理名店Joel Robuchon salon裡,20名衣著正式的賓客,在鋪了白色桌布的長桌兩邊坐定,桌上的餐具及紅酒杯擺設,和一般西式用餐沒什麼不同。
通常這類宴席,會由餐前酒華麗開場,接著數種美酒供賓客隨菜餚品嘗,最後還有完美調和口味的餐後酒。
但賓客都知道,待會侍「酒」師倒進杯裡的,不會是葡萄酒,而是茶。因為這場宴會,名稱就叫「茶宴」,是日本政策投資銀行(DBJ)為當年度「女性創業大獎」得主舉辦的晚宴,餐前茶品的是抹茶,餐中茶配的是台灣烏龍和綠茶玉露,餐後茶品的是花茶。
是誰,能夠把日本和台灣茶賣到這麼高的價格?
這些玻璃瓶裝茶飲,都是日本位在京都宇治市的Royal Blue tea公司的產品。
以上提到的,都還不是Royal Blue tea最貴的茶。該公司去年底推出限量版日本綠茶,香港和新加坡各分到兩瓶,在香港一瓶售價高達港幣10萬(台幣38萬5500元),新加坡售價更令人咋舌,高達25000星元(台幣55萬7174元)。
這支茶,是使用第70屆日本茶葉品評會農林水產大臣獎1等獎第1名的茶葉泡製,數量僅有4公斤。
Royal Blue tea這家公司,改變了品茗的方式,創造了全新的茶文化:用紅酒瓶裝茶,用精緻高級的酒杯侍茶,通路別說超商超市了,它連百貨公司都不進,它的通路,是像下圖的專門店,以及飛機上的頭等艙和五星級飯店裡的高級餐廳,再來就是只有在它的官網販售。
Royal Blue tea只使用台灣和日本比賽得獎的茶葉,並使用冷滴的方式泡製,在去年神奈川新廠建成之前,它製作一瓶茶要3-6天的時間,一天只有10瓶的產量。「海外客戶的需求日益成長,所以我們在神奈川縣蓋了新廠。」該公司總經理吉本桂子向《日經新聞》表示。