The website uses cookies. By using this site, you agree to our use of cookies as described in the Privacy Policy.
I Agree
blank_error__heading
blank_error__body
Text direction?

愛爾蘭法院宣判:Subway 的麵包其實「不是麵包」!背後的爭議是什麼

2020.10.14 by 作者簡介
愛爾蘭法院宣判:Subway 的麵包其實「不是麵包」!背後的爭議是什麼
Subway Taiwan
愛爾蘭法院正式宣判:「Subway的麵包,不是麵包。」此判決將對 Subway 帶來什麼影響?而這一切竟起於一場稅收爭議!

吃Subway潛艇堡時,你是巴馬乾酪派?還是蜂蜜燕麥派?這些專門夾著沙拉、肉類的兩片麵包風味各異,讓消費者人難以抉擇,也是Subway提供消費者飽足感的要角。然而,上周愛爾蘭法院卻宣布了一個乍聽之下有些怪異的判決──「Subway的麵包,不是麵包。」

Subway

法院之所以針對Subway的麵包做出判決,源自於一起稅收爭議。

只因潛艇堡的兩片麵包,愛爾蘭Subway被課增值稅

Subway的愛爾蘭代理商Bookfinder提出訴訟,要求政府退還該公司從2004到2005年時另外被課徵的「增值稅」。

因為愛爾蘭1972年修訂的增值稅法案中規定,只要製造商販售的商品屬於「主食」,就可免課徵增值稅。該法案中對於「主食」也有明確定義,包含麵包、茶、咖啡、可可、牛奶,或是以肉或蛋烹調而成的食品。

既然提到了麵包,這條法案看起來對於主要販賣潛艇堡的Subway應該相對有利,但法官卻在愛爾蘭法律對於「麵包」的規定,找到Subway的把柄。

原料加了太多糖,不能被稱為麵包

該法案明定,只有「糖含量不得超出麵粉重量的2%」,才可被稱為麵包。而Subway麵包含糖量卻高達麵粉重量的10%,成為最高法院得以判決「Subway的麵包不是麵包」的關鍵說詞。

截圖自網路

Subway發言人對媒體表示,「Subway的麵包,當然是麵包。」其實,就原料含量而言,國外也有很多難以界定的澱粉類製品,例如英國知名的佳發蛋糕(Jaffa Cakes),就是一種既像蛋糕,又像餅乾的烘焙製品;而麥當勞的漢堡麵包同樣也加入了大量的糖。但在法律面前,麵包的定義非黑即白,在愛爾蘭的法律上無法被視為主食。

品項 糖份公克數
消化餅乾 2.4 g
Subway 白麵包(6 吋) 5 g
麥當勞大麥克 漢堡麵包 5.8 g
佳發蛋糕 6.4 g

一些營養學專家認為,愛爾蘭法院此次的裁決也提醒了一般大眾一個重要事實:許多日常生活中的麵包製品確實潛藏了過量的糖。因為加了糖可以幫助麵包保持濕度,使麵包的賣相更佳、口感更好。

重視健康的消費者,可以在購買前多檢查營養標示。布萊根婦女醫院(Brigham and Women’s Hospital)執照營養師Kathy McManus建議民眾在挑選麵包時,可以盡量挑選單片糖含量低於3克、碳水化合物含量低於15克的麵包。

責任編輯:文潔琳

資料來源:The GuardianThe Washington Post
本文授權轉載自:經理人

Measure
Measure
Related Notes
Get a free MyMarkup account to save this article and view it later on any device.
Create account

End User License Agreement

Summary | 3 Annotations
Subway的愛爾蘭代理商Bookfinder提出訴訟,要求政府退還該公司從2004到2005年時另外被課徵的「增值稅」。
2020/10/24 00:26
原料加了太多糖,不能被稱為麵包
2020/10/24 00:26
Subway發言人對媒體表示,「Subway的麵包,當然是麵包。」
2020/10/24 00:26